レンジでお手軽に大福もちが出来ますよ♪
材料 （7個分）
◎白玉粉
120g
◎砂糖
大さじ4
◎水
200ml
手作り粒あん
大さじ（大盛り）7
片栗粉
適量
小豆
250g
◎砂糖
大さじ10
◎塩
2つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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レンジOKのタッパーなどに◎を全て入れてよく混ぜ、レンジ500wで3分30秒加熱します。
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一度取り出して、よく混ぜます。さらにレンジ500Wで40秒加熱します。
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加熱後、よく混ぜて、粗熱が取れたら片栗粉を広げたまな板（クッキングペーパーでもOK）に40g程度を取って伸ばします。
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伸ばしたお餅の上にあんこを大さじ大盛り1程度乗せて包みます。とじ口を下にすると綺麗に仕上がります。
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出来上がり～♪熱いお茶などと一緒にどうぞ♡(⌒∇⌒)
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小豆はサッと洗い、豆が浸る程度の水で強火にかけ、沸騰したら2分茹でて火を止め、ザルにあげて水気を切ります。
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圧力鍋に1を入れて、豆が浸るぐらいの水を入れて蓋をし、最初は強火、加圧したら弱火で17～18分程度煮ます。
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水は豆料理ラインより下にしてください。普通の鍋の場合は30～40分程度、柔らかくなるまで弱火で煮込んで下さい。
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茹で上がったらザルにあげて水気を切ります。
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鍋に戻して、マッシャーなどで粗くつぶします。
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砂糖と塩を加えてさっくり混ぜ、弱火で1～2分煮ます。容器に入れて粗熱を取ります。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
使った後のタッパーは、90℃程度のお湯（ポットのお湯）を入れてスプーンでこびりついたお餅を掻きだすと、綺麗に落ちますよ♪
■このレシピの生い立ち
和菓子が好きな家族の為に作りました。何種類か配合を変えてみて、これが一番うまく出来たのでUPしてみました。
出来上がり～♪あんこトーストや白玉団子に添えてお召し上がりください♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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