子どもが大好きな味♪アスパラとコーンの黄金炒飯 レシピ・作り方

作り方 [1] アスパラは根元３センチ位は切り落とし、穂先まで斜めに小さめに切ります。 [2] ハムはみじん切りにします。 [3] ボールに卵を１個割り入れ溶いてから、ご飯を入れ、木べらで混ぜておきます。 [4] フライパンにバターを入れ、アスパラを入れて炒めます。続けてハムとコーンを入れ軽く炒めたら、卵ご飯を一気に入れます。 [5] 木べらでごはんがパラパラになるまで混ぜ、醤油、塩を入れて味を調えて火を止めます。 きっかけ コーンとアスパラはバターとの相性が良いので、炒飯にしたら、子供も食べてくれるのではと思い、作りました。