こんにゃくの豚巻きはヘルシーでお腹にもたまるので、いろんな味付けで作っています✨
今回は甘辛だれにすし酢を加えたのがポイント👍
酸味はあまり感じないのですが、さっぱりと仕上がります🙆♀️
甘めなので、子供も喜びます🧒✨
ビールのおつまみ、ご飯のおかず、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ👌
調味料は一律大さじ1で作りやすいです⭕️
肉巻きに片栗粉をまぶすので、短時間にたれが絡まります✨
材料 （2～3人分）
⚫︎こんにゃく
170g(こんにゃく発表を使用しています。)
⚫︎豚ばらしゃぶしゃぶ用
200g
⚫︎薄力粉
大さじ2
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️醤油・みりん・酒・砂糖・すし酢
各大さじ1
⚫︎いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣こんにゃくに豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き付け、塩こしょう少々（分量外）をし、薄力粉をお肉にまぶす。（板こんにゃくを使用する場合は棒状の切ってください）
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、こんにゃくの豚巻きを並べ、中火で3分、ひっくり返して2分程、更に転がしながらお肉に火が通るまで1～2分焼く。
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3️⃣🅰️をフライパンに加え、たれを絡めながら中火で2分程火にかける。（たれがトロっとしてきます）
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4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
投稿者からのコメント
※甘さ控えめにしたい方は、砂糖を小さじ2にしてください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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