丸鶏クッパ

温かいご飯やねぎを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 211kcal ・たんぱく質 6.5g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 35g ■材料(2人分) ・温かいご飯 200g ・ねぎ 1/2本(50g) ・にんじん 20g ・溶き卵 1個分 ・水 1・1/2カップ ・「丸鶏がらスープ」 大さじ1 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 少々
■つくり方 (1)ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。 (2)鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、(1)のねぎ・にんじんを加えて煮立てる。溶き卵を回し入れ、ごま油を加える。 (3)器にご飯をよそい、(2)のスープをかける。 *お好みでラー油をかけてお召し上がりください。