材料 （4〜5人分）
玉ねぎ
1/2個
乾燥ひじき
カレースプーン1杯
鶏ひき肉（部位は何でもOK）
250〜300g
木綿豆腐
300g
パン粉
カレースプーン2杯
卵
1個
塩胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 玉ねぎをみじん切りにして油を引いたフライパンで、しんなりするまで炒めます。
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ひじきは水で戻しておきます。
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【2】 材料を全部ボウルに入れてよく捏ねます。
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【3】 油を引いて熱したフライパンに、2を成形して焼きます。
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弱火で蓋をして7〜10分焼きます。
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【4】 大体火が通ったらひっくり返して、完全に火が通るまで焼き上げて完成です。
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【5】 ミニハンバーグにして、お弁当にもおすすめです♪
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【6】 すぐに食べない場合は、冷ましてからタッパーなどに入れて、冷凍保存で1〜2週間日保ちします(^_^)
投稿者からのコメント
きっかけ
ダイエット中の夫の為。
おいしくなるコツ
お好みで、ポン酢、お醤油、焼き肉のタレ、大根おろし、大葉、ネギなどかけると美味しいです♪
沢山作って、ソースやトッピングを変えれば飽きません(^○^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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