2020.6.1(月)
九条葱が大きな束でお安く売られて
いたので、昨晩はたっぷり九条葱を
使った豚しゃぶでした。
今朝は残った豚しゃぶ肉で梅干しと
出汁でさっと煮にしました。
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今年初のとうもろこしごはんは
@bestpot_official さんから頂いた
best potで炊きました。
レシピブックに載っていた通りに
バターを一緒に炊くと甘い香りが
よくとても美味しく炊けました。
鍋本体は萬古焼、蓋は鋳物ホーローで
作られていて蓋がぽつぽつになって
います。萬古焼はお米を二等級上げて
くれると言われているそうですよ。
炊飯以外にも煮込み料理もお勧めの
ようなのでこれから炊飯以外にも
楽しみに調理したいと思います。
ご興味のある方は詳細
@bestpot_official からご覧になって
下さいね。 .
雨降りで始まった６月。
元気に頑張りましょうね。
今月もどうぞよろしくお願いします。
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＊とうもろこしご飯
＊厚揚げとなめこ、小松菜のお味噌汁
＊豚しゃぶの梅出汁煮
＊トマトとほうれん草のナムル
＊もずく酢
＊大根と茗荷の思わず舌鼓和え
＊小松菜の醤油漬け
＊糠漬け
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