低タンパク炒飯(スープつけても塩分2g以下)

Name: 低タンパク炒飯(スープつけても塩分2g以下)
Yield: 1人前
Cuisine: 日本
Ingredients: 低タンパクご飯 1パック(150g); たまご 1個; 焼き豚 15g; にんじん(みじん切り) 10g; 小ネギ 10g程度; 油 大1弱; 醤油（濃口） 小さじ1; 塩胡椒 少々; 白いりごま 少々（お好みで）

ひだまりちゃん

チャーハンは卵・焼き豚・ごはんの組み合わせでどうしてもたんぱく質が多くなりやすい料理。低たんぱくごはんを使うことで、我慢しなくてOK ご家庭でも安心して楽しめます。

材料（1人前）

低タンパクご飯

1パック(150g)
たまご

1個
焼き豚

15g
にんじん(みじん切り)

10g
小ネギ

10g程度
油

大1弱
醤油（濃口）

小さじ1
塩胡椒

少々
白いりごま

少々（お好みで）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 低タンパクご飯をレンチンする
(コツ)チンした後で1分ほど裏返して蒸らす
2. 卵は割ほぐし、ご飯に混ぜる
3. にんじんはみじん切り、焼き豚は1センチ角、小ネギは小口切りにカットしておく
4.フライパンに油をいれて、中火で熱し、3を炒める
5.油が回ったら2をいれ、再び炒め.塩胡椒をふる
6.パラパラになってきたら、フライパンの中心を開け醤油を入れ、醤油がフツフツしたら全体を混ぜる
7.盛り付けてお好みで白いりごまを振る

投稿者からのコメント

今回はたんぱく質1/20の越後ごはんを使いました。 1日1食だけでも低たんぱくごはんを取り入れることで、ほかの食材のたんぱく質を気にせず楽しみやすくなります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

低タンパク炒飯(スープつけても塩分2g以下)

材料 （1人前）

手順

投稿者からのコメント

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材料（1人前）