材料（４人分）
トマト 大１個
ほうれん草 ２束
きゅうり １本
玉ねぎ 中１/２個
●酢 大さじ１
●オリーブオイル 大さじ２
●醤油 大さじ１と１/２
●砂糖 小さじ１
●ガーリックパウダー 適量
●塩胡椒 少々
食欲のない時でも、さっぱり味で食べられるサラダです！
作り方
[1] きゅうり、玉ねぎは粗みじん切りにします。トマトは大きめの乱切りにします。
[2] ほうれん草は、さっと塩ゆでして、冷水に取り、水気を絞り、３～４㎝長さに切ります。
[3] ボウルに●の調味料を混ぜ合わせ、①と②を加えザックリと混ぜたら出来上がり！
■コツ・ポイント
ほうれん草の水気をよく絞る事ですが、時間を置くと多少、水分が出るので、和えたらすぐに、食べる事ですね♪出来ればスプーンで液まで、飲んでほしいです！
■このレシピの生い立ち
暑い時でも、食べられるように、さっぱり味とにんにく味で、野菜を和えてみました！
