レインドロップケーキ(水信玄餅)

雨粒のケーキって名前で水信玄餅が海外で流行ってるみたい♪餅のようなゼリーのような食感。ダイエット中に食べれるデザート♡ 作り方 [1] 乾いた綺麗な鍋にクールアガー、白砂糖を入れよく混ぜてる。 [2] ミネラルウォーターを少しづつ入れながら混ぜる。 [3] 強火で火にかけ、ゆっくり混ぜながら沸騰したら火を止め荒熱を取る。 [4] 型に入れ、冷蔵庫で２時間しっかり冷やし、きなこ、黒蜜をつけて完成。 [5] アガーはいくつか種類があり、それぞれ食感や分量、混ぜ具合で違いがでます。 ■コツ・ポイント 失敗の要因アガーと砂糖をよく混ぜなかった加熱不足、冷やし足りない型が大きいほどデロ～ンって重さでなります。なので、型の大きさでアガー量調節してください。 ■このレシピの生い立ち アガーが沢山あるので♪普通のケーキに比べたら、めっちゃカロリー少ないのでダイエット中用に。