大葉を使って和風ジェノベーゼソース レシピ・作り方

材料(2人分) 大葉 10枚 すりごま 大匙1 オリーブオイル 1カップ程度 塩 小匙1/2 こしょう ひとつまみ
作り方 [1] 千切りにした大葉とオリーブオイルの半量を入れてミキサーにかけます。 [2] すりごま、塩コショウ、残りのオリーブオイルを加えてさらにミキサーします。 [3] できあがりです。 きっかけ 大葉が沢山手に入ったので、作ってみました。 おいしくなるコツ オリーブオイルの量はお好みで調整してください。