牛乳や生クリーム（植物性）を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 109kcal
・たんぱく質 4.1g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
材料 （2人分）
牛乳
150ml
「パルスイート」
小さじ1/3
粉ゼラチン
小さじ1
水
小さじ2
生クリーム（植物性）
大さじ2
[A]レモン汁
小さじ2
[A]「パルスイート」
小さじ1/2
レモン・いちょう切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
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（2）鍋に牛乳、「パルスイート」を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。（1）を加えてよく溶かし、粗熱が取れたら、生クリームを加えてよく混ぜる。
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（3）器に流し入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める（時間外）。
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（4）Aを混ぜ合わせてレモンソースを作り、（3）にかけてレモンを飾る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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