今日のおかず紹介

こんにちは☀️ いつも見てくれてありがとうございます!! 今回は、おかず紹介です!! 1.豚トロ ニンニク醤油焼き 2.肉巻き蓮根餅 揚げ出し 3.茄子と小松菜 味噌和え ・豚トロ ニンニク醤油焼き 1.豚トロを火が通るまで炒める 2.醤油、味醂、砂糖、ニンニクを合わせておく 3.1に火が通ったら2を加え、煮詰めて完成 ・肉巻き蓮根餅 揚げ出し 1.里芋は皮を剥いて、水から火にかける 2.蓮根をすりおろす 3.パプリカは好きな大きさに切る 4.豚肉の薄切りで2を巻く 5.1がある程度、火が通ったらザルにあげる 6.出汁、薄口醤油、味醂、片栗粉であんを作る 7.肉巻きに小麦粉をつけて揚げる 8.パプリカを揚げる 9.盛り付けて餡をかければ完成 ・茄子と小松菜 味噌和え 1.茄子は乱切り 小松菜は3cmくらいに切る 2.小松菜は茹でて、茄子は素揚げする 3.赤味噌、煮切り味醂、砂糖、出汁で味噌和えの素を作る 4.茄子と小松菜をお皿に盛り付け、味醂タレをかけて完成 #夕ご飯#おかず#茄子#小松菜#豚肉#里芋#パプリカ#豚トロ#赤味噌#ニンニク#蓮根#とある男の夕ご飯