ベーコンチーズ卵巾着と鶏肉とエリンギのうまケチャ煮

＊ベーコンチーズ卵巾着と鶏肉とエリンギのうまケチャ煮＊ ベーコンとチーズの入った卵巾着は子供も大喜び😆❤️ パンにも、パスタにも、ごはんにも合います👍 鍋仕立てにしても良いですよ〜🍲 薬膳効果 ☆ 鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに （調理時間：20分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 鶏もも肉:1枚(250g〜300g) エリンギ:2パック 玉ねぎ:1個 油揚げ:2枚 卵:4個 ピザ用チーズ又はとろけるスライスチーズ:お好みで ベーコン:3枚〜4枚 (A)水:400cc (A)みりん・酒:各大さじ1 (A)砂糖・顆粒コンソメ:各小さじ4 (A)トマトケチャップ:大さじ6 (A)中濃ソース:大さじ2 塩胡椒:適量 乾燥パセリ:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切る。 エリンギ→乱切りにする。 玉ねぎ→くし切りにする。 ベーコン→4cm幅に4枚切り、残りは2cm幅に切る。 【1】油揚げを半分に切り、袋状に開き、小さめのカップに入れ、4cm幅に切ったベーコンとピザ用チーズ又はとろけるスライスチーズを入れ、卵を落とし、楊枝で止めて巾着にする。 【2】鍋に【A】と玉ねぎを入れて煮立て、鶏もも肉を入れ、再度煮たったら灰汁をとる。 【3】２に、１の卵巾着と、エリンギ、残りのベーコンを加え、落とし蓋をして弱目の中火で15分煮る。 【4】最後、味を見て、塩胡椒で調えたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります！ Point! お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ❤️❤️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #love #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #가정요리 #モグナレシピ部 #節約days