材料 （2人分）
ソイミート(乾燥フィレタイプ)
40g
玉ねぎ
2分の1
★生姜
1片
★醤油麹
大さじ2
★甘酒
大さじ2
菜種油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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お湯を沸騰させたら火を止めて乾燥ソイミートを入れて5分つけて戻します。
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ザルにあけて絞ります。
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玉ねぎをスライスにカットします。
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生姜をすりおろしします。
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熱したフライパンに油を入れ、中火で2の玉ねぎを炒めます。
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玉ねぎがしんなりしてきたら、1のソイミートを入れて焼きます。
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★の調味料を合わせて入れて、煮絡ませます。
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全体に混ざったら、お皿に盛ってできあがりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
白砂糖なし、低カロリー、高たんぱく質、発酵食品を取りたくて。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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