鮭
3切れ
胡椒
少々
キャベツ
1/3個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
好みのきのこ
1パック分
★味噌
大3
★醤油
大1
★みりん
大1
★酒
大2
★砂糖
大2
★マヨネーズ
大1
★にんにくチューブ
3㎝〜お好みで
サラダ油
大1
バター
20g程度
手順
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鮭は胡椒をふり油を引いたフライパンで両面焼いて取り出しておく。（生鮭の場合は軽く塩も振ってください）
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鮭を取り出したフライパンに野菜を入れて炒める。
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野菜がしんなりしてきたら混ぜ合わせた★と鮭を入れて軽く煮詰める。
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バターを入れて全体的にザックリ混ぜ合わせたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ鮭のちゃんちゃん焼きをフライパンで簡単に作りたかったので！
おいしくなるコツ＊マヨネーズを入れる事でコクがアップします！
＊きのこはどれを入れても美味しいのでお好みのきのこを♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
