トルコ風スパイスピラフ

クリスマスにもオススメ🎄🎅🏻 スパイスやドライフルーツを使った✨ トルコ風スパイスピラフ🍽🇹🇷 《イチ ピラウ》 今回はクリスマスにもぴったりな、肉料理によく合うトルコのピラフの紹介です👩🏻‍🍳 ※トルコのピラフは鍋で炊いて作る米料理です。 このピラフ、トルコ語では《中身ピラフ》と呼ばれていて、本来は子羊や鶏や七面鳥の丸焼きなどをする際に、中身として詰めることからその名がきているようで、とにかくお肉との相性が抜群。羊肉やレバーなどのクセの強い肉料理ともよく合います👍🏻 家庭やお店によってピラフに入れる食材や使うスパイス類に多少の違いはありますが、基本的にはスパイス、ドライフルーツ🍇、そして木の実やナッツが入り、ドライフルーツの甘みや木の実の食感がアクセントになって、単品だけでもとっても満足度の高いピラフです😋栗を入れたりもします🌰 辛いスパイスは使わないので、お子様も食べやすいです。