ひと口サイズで可愛い! おうちパーティーにもお勧めです。
サーモン刺身用
50g
生ハム
4枚
ローストビーフ
1パック
クリームチーズ
30g
ボイルえび
4尾
かぶ
1個
アボカド
1/2個
きゅうり
1/2本
黒オリーブ
4個
ミニトマト
4個
ポッカサッポロポッカレモン100
小さじ1
ポッカサッポロソイビオ豆乳ヨーグルト
1カップ
クリームチーズ
30g
砂糖
小さじ1/2
塩・こしょう
少々
トマトみじん
1/2個分
玉ねぎみじん
50g
ドレッシング
大さじ3
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サーモンは薄切りにする。棒状に切ったクリームチーズをサーモン・生ハム・ローストビーフでそれぞれ巻く。
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かぶは1㎝角に切る。
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アボカドは皮をむいて半分は5㎜角、残りは1㎝角に切る。
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きゅうりはピーラーで薄くむく。ミニトマトは半分にする。
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ソースを作る。クリームチーズはクリーム状にして、ソイビオ豆乳ヨーグルトとポッカレモン100・砂糖・塩・こしょうを混ぜる。トマトソースは具材とドレッシングをよく混ぜる。
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2のかぶに具材をピックで刺す、または器に盛り付ける。
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好みで5のソースをつけていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
