食パン救済♡パングラタン

ちょっとかたくなっちゃったパン・・・牛乳をしっかり吸い込ませてから、ホワイソースをかけて焼きます。 作り方 [1] 食パンは16等分（縦横4等分）に切り、牛乳に浸しておく。 [2] たまねぎは薄めのくし切り、ベーコンとピーマンは細切りにする。 [3] 深めのフライパンにバターを熱し、たまねぎを炒める。たまねぎがすき通ってきたら、ベーコン、ピーマンも加えて炒める。 [4] 薄力粉を加えてまぶすようによく混ぜる。全体に混ざったら牛乳とコンソメを加え、とろみがつくまで煮る。 [5] 耐熱皿にバター（分量外）を塗り、①を入れる。④を上からかけ、ピザ用チーズ、パン粉をかけてトースターで10～15分焼く。 ■コツ・ポイント パンは耳つきのままでOK！ ■このレシピの生い立ち 少しかたくなってしまった食パンを、美味しくアレンジしてあさごはんに！