♪ キムチーズキンパ
写真全然綺麗じゃないですが🤣笑
味は美味しかったです♡
(うまくチーズがとろけませんでしたw)
あったかいごはんにキムチと焼肉のタレとごま油とサムジャンを混ぜ込み、モッツァレラチーズを巻いて完成✨
簡単で美味しい😋🧡
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【材料】※1本分(2人分)
あったかいごはん 200g
キムチ 70g
焼肉のタレ 小さじ2
ごま油 小さじ1.5
サムジャン 小さじ1/2
白いりごま 小さじ2
モッツァレラチーズ 2本 (さけるチーズ)
海苔(全形) 1枚
【作り方】
① ボウルにごはん、キムチ70g、焼肉のタレ小2、ごま油小1.5、サムジャン小1/2、白いりごま小2を入れて均一に馴染むようになるように混ぜる。
② 巻きすの上に海苔を乗せ、海苔の上に①のごはんをしゃもじでまんべんなく広げてのせる。海苔の上2cmはごはんを乗せずにあけておく。
③ ごはんの中央やや下あたりにモッツァレラチーズを1列になるようにのせる。巻きすを持って手前から奥に向かってくるんと1周巻く。
④ 包丁を濡らして、食べやすい大きさに切る。(7〜8等分) ごはんが包丁にくっつくので、1回1回濡らしたキッチンペーパーで拭き取りながら切ると綺麗に切れます😉♪
⑤ 耐熱皿にのせてラップをせずに、600Wのレンジで2分30秒加熱する。チーズが少しとろけたら完成🙆♀️
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★ひとこと
さけるチーズだとご想像の通りとろけにくいので(🤣笑)とろけ具合を楽しみたい方は通常のモッツァレラチーズをおすすめしますww ただ、さけるチーズはとても巻きやすいのでそういった点はおススメです⭐️
