油揚げの豆板醤炒め

油揚げやなすを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 133kcal ・たんぱく質 4.6g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 68g ■材料（2人分） ・油揚げ 1枚 ・なす 1個（150g） [A]酒 大さじ1 [A]はちみつ 小さじ1 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/4（1.25g） ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 ・ねぎの小口切り 適量 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。