材料(3〜4人分)
新玉ねぎスライス 1/2個分
かぶ 120g
きゅうり 1本
人参 20g程度
かつお節 1パック
春巻きの皮などを揚げたもの ひとつかみ
ポン酢醬油 大さじ1〜
作り方
[1] 玉ねぎスライス1/2個分。かぶ、きゅうり、人参は千切りに。人参は彩り程度でいいです。
[2] 野菜を全て一度水にさらしてよく水分を切りさらに盛る。
[3] 鰹節1パックと春巻きの皮、餃子の皮、ワンタンの皮などを揚げたものをのせる。
[4] 食べるときにざくざく混ぜてポン酢醤油でお好きな味をつける。簡単!
きっかけ
春巻きの皮や餃子の皮、ワンタンの皮などをいつも揚げて冷凍しています。
これさえあれば、サラダの格がぐーっとアップ♡
カリカリの食感もいつものサラダとは違った味わいになりますよ。
おいしくなるコツ
新玉ねぎのスライスは鰹節とポン酢だけでも美味しいですが、ほかのお野菜もプラスしてカリカリを載せると美味しい。食べる直前にまぜてください!