鶏もも肉や卵を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 588kcal
・たんぱく質 28.4g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 17g
■材料（2人分）
・鶏もも肉 120g
・玉ねぎ 25g
・卵 4個
・「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個
・水 180ml
・小ねぎの小口切り 10g
・ご飯 400g
■つくり方
（1）鶏肉は２ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。
（2）小さめのフライパンに分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の鶏肉・玉ねぎを加えて３分煮る。（１）の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
（3）器にご飯を盛り、（２）を半量ずつのせ、小ねぎを散らす。
