うま塩親子丼

味の素パーク

味の素パーク

鶏もも肉や卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 588kcal ・たんぱく質 28.4g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 17g

材料（2人分）

鶏もも肉

120g
玉ねぎ

25g
卵

4個
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

1個
水

180ml
小ねぎの小口切り

10g
ご飯

400g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。
（2）小さめのフライパンに分量の水、（1）の砕いた「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉・玉ねぎを加えて3分煮る。（1）の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
（3）器にご飯を盛り、（2）を半量ずつのせ、小ねぎを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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