■材料
水 140ml
卵(溶きほぐす) 40g
強力粉 250g
砂糖 18g
塩 4g
バター 15g
ドライイースト 2.5g
お好みの具(チョコ、ソーセージなど) 12個分
■手順
【1】お好みの具は1～2 cm角または、包みやすい大きさにする。
【2】水、卵、強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイーストの順にパンケースに入れて、スタートボタンを押す。
【3】生地が出来上がったら、打ち粉をしたのし板や台の上に取り出す。
【4】生地を軽く丸め、スケッパーで12等分にする。
【5】分割した生地の表面がなめらかになるように丸め、 固く絞ったぬれふきんをかけて約15分休ませる。
【6】休ませた生地を丸い形に伸ばし、お好みの具 をのせて包み、閉じ口をしっかりつまんで閉じる。
【7】パン羽根をとったパンケースに１つ１つ、重ねて入れる。
【8】【独立コース：発酵】で40～50分発酵させる。
【9】【独立コース：焼く】で45～50分焼く。
■ポイント
メニュー：パン生地、発酵、焼く(SB-1D151はメニュー：アレンジ)
■この製品で作りました！
ホームベーカリー おうちベーカリー
■対応型番
SHB-712/722
SHB-122
SB-111
SB-1D151
