「そら豆の素揚げ」
\お肌のくすみが気になる方におすすめ/
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茹でておいしいそら豆。
今日は気分を変えて
揚げてみました。
あつあつホクホク、
おやつ代わりにも良いかと思います。
あ、お酒好きなあなたは
おつまみとしてどうぞ♪
·そら豆 (さやから出したもの)
100g
·パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじさ1
·塩
適量
·こしょう
少々
·揚げ油
適量
手順
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①そら豆をさやから取り出し
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薄皮に1cmほどの切れ目を入れる
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②フライパンに油を2cmほど入れ
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170℃に熱しそら豆を入れる
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薄皮がめくれて
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カラっとするまで1分半～2分ほど揚げる
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③器に盛り、塩こしょう、
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パルメザンチーズをふりかける
投稿者からのコメント
【point】
＊さや入りそら豆7～9本で
そら豆 約100gです
(※大きさにより異なります)
＊今回はオリーブオイルで揚げました
＊少ない油で揚げたい場合は
フライパンを斜めに傾けるとGood
(2枚目の写真)
＊パルメザンチーズの代わりに
カレー粉をかけても美味しいですよ
＊塩こしょうだけでも充分おいしかった♡
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〖レシピの美容薬膳効果〗
お肌の新陳代謝の促進
むくみ改善
疲労回復
エネルギー(気力)アップ
アンチエイジング効果
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
