レタスのサラダ

レタスがパクパク食べられるサラダ！レモン仕立ての爽やかなドレッシングが私のお気に入り♪ 作り方 [1] レタスは千切りにし洗い、水につけてシャキッとさせ、水気をよく切っておく。 [2] レモンの皮を千切りにし、果汁は絞る。 [3] Aのレモン汁、おろしにんにく、フレンチマスタード、砂糖、塩を混ぜ、オリーブオイルを少しずつ入れてまぜる。 [4] 水気をしっかり切ったレタスに3のレモンの皮を混ぜ [5] 更に3のドレッシングをかけてよく混ぜる。 [6] 全体にドレッシングがゆきわたったら、器に盛り [7] 真ん中にレモンの輪切りを添え、出来上がり！ ■コツ・ポイント レタスの水気はしっかり切り、ドレッシングとレタスはしっかり和えましょう！ ■このレシピの生い立ち フレンチドレッシングとレタス…この組み合わせがお気に入りで、、、ドレッシングをかけるのではなく、しっかり混ぜてサラダにしてみました。