材料(1人分)
白ご飯 100g
味付け海苔 5枚
スライスチーズ 2枚
カニカマ 1本
白身 1個分
鶏がらの素 小さじ1
水 小さじ1
片栗粉 小さじ1
ほうれん草パウダー 小さじ1
水 小さじ2
作り方
[1] 白身に野菜ファインパウダー(ほうれん草)と水を混ぜ、水と片栗粉を混ぜたものとあわせる
[2] フライパンにサラダ油を熱し、濡れ布巾の上に置いて、①を流し入れて、表面が乾いてきたら蓋をして火を止める
[3] サランラップに、くっつき防止で、少し水をふりかけ、ご飯をおき、包んで丸く形を整える
[4] 味付け海苔を巻いて再度ラップでにぎる
[5] ガタキリバの緑の部分を紙に書き、②にのせて型取る
[6] カニカマを、目の部分の形に切り取る
[7] お弁当箱に③を詰め、⑤を真ん中あたりに乗せ、その両サイドに⑥をのせて、場所が決まったら裏に糊代わりにマヨを塗る
きっかけ
子供にリクエストされたから