🌟チーズキンパ🌟
うちの長女はとにかく舌が肥えているというか、
大人が好むようなものを食べたがります。
うに、レバーパテ、さざえなど、まあ別の言い方をすれば飲んべえになること決定、みたいな😂
そんな彼女がいま猛烈にはまってるのが
コチュジャン。
もともと言葉数がとても少ない子なので、
作ってほしいものの動画(Tik Tokなど)をバンバンLINEに無言で送りつけてきます😅
そんなコチュジャン動画(笑)の中から
今日はチーズキンパを作ってみました
見よう見まねで作ったので
どうかな?
と思ったのですが、娘3人とも絶賛でした😆
なのでよろしかったら
どうぞ!(レシピは動画を参考にアレンジを加えています)
材料〈3人分〉
ごはん 茶碗3杯分
キムチ 50gくらい。(お好みの量で)
ツナ 1缶
ピザ用チーズ 200gくらい(お好みで)
🌟味付け🌟
コチュジャン 小さじ2
ケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
塩、味の素 適量
海苔 3枚
ゴマ油 大さじ1
💠作り方💠
①フライパンにゴマ油を入れて熱し、ごはんをいれる。
②きざんだキムチ、ツナを入れて炒め、
🌟味付け🌟の材料を入れて、炒め、さましておく。
③巻きすのうえにのりをのせ、ご飯を写真の通り上を3cmくらいあけて置く。チーズを真ん中に置く
④海苔の下の部分と、上のご飯の切れ目の部分を合わせるように一気に巻いて、形をととのえる。
⑤一口大に切って、ラップでつつむ。
⑥600W2分でチンして完成!