うちの長女はとにかく舌が肥えているというか、大人が好むようなものを食べたがります。
うに、レバーパテ、さざえなど、まあ別の言い方をすれば飲んべえになること決定、みたいな😂
そんな彼女がいま猛烈にはまってるのがコチュジャン。
もともと言葉数がとても少ない子なので、作ってほしいものの動画(Tik Tokなど)をバンバンLINEに無言で送りつけてきます😅
そんなコチュジャン動画(笑)の中から今日はチーズキンパを作ってみました
見よう見まねで作ったのですがどうかな？と思ったのですが、娘3人とも絶賛でした😆
なのでよろしかったらどうぞ！(レシピは動画を参考にアレンジを加えています)
ごはん
茶碗3杯分
キムチ
50gくらい。(お好みの量で)
ツナ
1缶
ピザ用チーズ
200gくらい(お好みで)
コチュジャン
小さじ2
ケチャップ
大さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
塩、味の素
適量
海苔
3枚
ゴマ油
大さじ1
手順
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①フライパンにゴマ油を入れて熱し、ごはんをいれる。
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②きざんだキムチ、ツナを入れて炒め、🌟味付け🌟の材料を入れて、炒め、さましておく。
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③巻きすのうえにのりをのせ、ご飯を写真の通り上を3cmくらいあけて置く。チーズを真ん中に置く
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④海苔の下の部分と、上のご飯の切れ目の部分を合わせるように一気に巻いて、形をととのえる。
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⑤一口大に切って、ラップでつつむ。
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⑥600W2分でチンして完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
