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雑炊アレンジも♪ほんのりタイ風✳︎豚しゃぶ肉とほうれん草のかき玉にゅうめん

🍳【雑炊アレンジも♪ほんのりタイ風✳︎豚しゃぶ肉とほうれん草のかき玉にゅうめん】 (調理時間:10分) #受験生 #お夜食 #朝ごはん #しめご飯

材料 (2人分)

  • 素麺
    2人分(または、ご飯2杯)
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉
    80g
  • ほうれん草
    1束
  • 長ねぎ
    1/4本
  • 2個
  • 🅰️すりおろし生姜
    大さじ1
  • 🅰️ナンプラー
    小さじ1
  • 🅰️鶏がらスープ
    500ml
  • 少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 鍋に🅰️を煮立て、豚しゃぶしゃぶ用肉を入れ灰汁をすくい、下準備した野菜を入れ1分ほど煮ます。
  • ①を混ぜながら溶き卵をゆっくり流し入れ、仕上げに塩で味を整え、素麺にかけて出来上がり。お好みでラー油をかけてどうぞ♪パクチー好きさんはパクチーもよく合います✨

投稿者からのコメント

Point! / ■工程②で、溶き卵を流し入れる前にご飯を入れてほぐし、溶き卵を入れて雑炊風にもおすすめです。 ■卵Lサイズを使用しています。小さめの卵の時には3個使用するととろとろに仕上がります。 ■材料を準備する前に鍋に湯を沸かし始めると、スープと麺のできあがりが同じくらいで仕上がります。全ての工程を合わせて10分です。 ゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚゚*.。.*゚ レシピは、 @recipe.nadia レシピ🆔384384 または、 web検索→【奥山まり+レシピ名】でご紹介しています🤗 年末年始の胃の疲れを感じた時におすすめの、ちょっぴりタイ風のにゅうめんです。 素麺をご飯に変えて雑炊風や、受験生のお夜食にも♪ メニューに迷ったらお試しを🤗✨ *.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚*.。.*゚゚*.。.*゚
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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