材料(1人分)
炒飯(お好みの炒飯でOK) 茶碗1杯分
海苔 1枚
今回の炒飯の材料
ご飯 茶碗軽く1杯
刻みねぎ 一掴み
しらす 一掴み
胡麻ふりかけ 小匙2
醤油 少々
作り方
[1] 炒飯はお好みのものを使用してください。今回はふりかけ&シラスです。熱したフライパンに油を敷き、材料を次々入れて炒めます。パラパラになりすぎないほうがまとめ易いです。
[2] ミニサイズなので巻き簾は必要ないです。皿にラップを敷き、その上に海苔を乗せます。
[3] 端を1cmくらいあけて①の炒飯を海苔に乗せます。箸からくるくると巻いていきます。ミニなのでお子様でも最後まで喋らず食べ終われるかも♪2013年は南南東だそうです。成功を祈る!笑
[4] *海苔が湿気るので、炒飯は出来立てより、少し置いて冷ましておいたほうがいいと思います。
きっかけ
節分なので作りました。