簡単★家にあるものでタルト生地

材料(マフィンカップ6個分 or 15cmタルト型) 薄力粉 100g 砂糖 15g 塩 ひとつまみ 食物油 20g 牛乳 35g
家にあるもので簡単に、お菓子用のタルトカップできちゃいます!フィリングを詰めてもサクサクで美味しいですよ♡ 作り方 [1] ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れ、手でぐるぐるまぜる。 [2] 食物油を加え、手で混ぜる。ぽろぽろした感じなる。 [3] 牛乳を加えて手で混ぜる。指や手にくっついた生地は反対の手で取り、全体を混ぜる。 [4] まとまってきたら、ボウルから取り出して折りたたむようにしてまとめる。 [5] 6分割する [6] ここで、オーブンを200℃に予熱開始する。生地をめん棒でのばして、マフィン型にいれる。 [7] 指でまわりに押し付けて、形を整える。 [8] 底面はフォークで穴を開ける。200℃のオーブンで6分焼く。 [9] 6分焼いたら、底が膨らんでくるので一旦取り出し、手やスプーンなどで生地をおさえて膨らみをもどす。※熱いので注意! [10] すぐまたオーブンに戻し、さらに5〜8分焼いて、できあがりです! [11] お好きなフィリングを詰めて使ってください♪ ■このレシピの生い立ち キッシュ生地の甘いバージョンを作ってみました(^^)