材料(1人分)
ヨーグルト 1/2カップ
白桃乳ムース 大匙2~3
カリン茶の実 2~3枚
赤ワイン 大匙1
レモン汁 少々
作り方
[1] 白桃ムースは柔らかさに和みます♡白桃乳ムースを使用しました。白桃ラテ1包、アガー、豆乳130ccを良く混ぜ加熱します。荒熱がとれたら冷蔵庫で冷し固めます。
[2] カリンの実にワインとレモン汁を加え(お好みで蜂蜜もプラス)冷蔵庫で一晩寝かせます(使うのは少量。残りは他のレシピで使ってね)。細く切ります。
[3] ヨーグルトを器に注ぎます。充分に冷えて固まった①のムースをスプーンですくってヨーグルトに乗せます。②のカリンを散らします。
きっかけ
ある材料で作りました。
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ワイン浸カリン♪ の材料はこちら
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材料(1~2人分)
カリン茶の実 4~5枚
ワイン 大匙2
レモン汁 少々
蜂蜜(お好みで) 小匙1
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ワイン浸カリン♪ のレシピはこちら
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作り方
[1] ワインにレモン汁と蜂蜜を加えてかき混ぜます。レンジで15秒ほど加熱します。(アルコール分を残したい場合は省略化)カリンを加えます。
[2] 冷めたら冷蔵庫で一晩寝かせます。
[3] しゃりしゃり食感よく、彩りも綺麗なのでパフェやケーキのトッピングにしたり、刻んで紅茶に入れたり、アイディア次第で色々使えます♪
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柔らかさに和みます♡白桃乳ムース♡の材料はこちら
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材料(1~2人分)
白桃ラテ 1包
豆乳 130cc
アガー 小匙1と1/3
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柔らかさに和みます♡白桃乳ムース♡のレシピはこちら
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作り方
[1] 白桃ラテはこちら。お湯130ccを加えて飲むラテドリンク用粉末です。アガーと混ぜ合わせておきます。
[2] 豆乳をレンジ飲み物温め機能で飲みごろ温度に加熱します。①を加えてかき混ぜます。
[3] 型に流し、冷蔵庫で冷し固めます。