市販の焼き鳥を使って!時短だけれど、とろ~り卵が抜群においしい親子丼♪
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 488kcal
・たんぱく質 21.8g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 50g
温かいご飯
200g
焼き鳥・市販品
1串
卵
1個
[A]水
1/4カップ
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
キャベツのせん切り
1枚分
刻みのり・好みで
適量
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耐熱容器に卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ、串から抜いた焼き鳥、キャベツを加えて軽く混ぜる。
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ラップをかけ、電子レンジ(600W)で卵が半熟状になるまで3分ほど加熱する。
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丼に温かいご飯をよそい、(2)をのせ、好みで刻みのりを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。