ミモザ卵とほうれん草と豚ひき肉の3色丼

🍳 ミモザ卵とほうれん草と豚ひき肉の3色丼🍳 細かくなったゆで卵がミモザみたいで可愛いです🌼 サラダにミモザ卵をかけるのもおすすめですよ♪ ゆで卵はほうれん草を茹でたらそのまま茹でてOK!味付けも単純で失敗なしです✨ 🥄ざっくりレシピ🥄 1.ほうれん草は茹でて切り、調味料☆と和える。 ゆで卵を作る。 2.豚肉と調味料●を煮る。 3.ご飯の上に豚肉とほうれん草をのせ、ざるで細かくしたミモザ卵をかける。 🥄レシピ🥄 .......................................................... ほうれん草と卵と豚ひき肉の3色丼 .......................................................... 材料(2人分) 豚ひき肉 200g ●めんつゆ(2倍) 大4 ●生姜チューブ 2㎝ 塩こしょう 少々 ほうれん草 2/3束 ☆醤油 小1/2 ☆ごま油 小1/2 ☆塩 少々 卵 2個 (あれば)白胡麻 適量 作り方 1.ほうれん草は茹でて水気を切り3㎝幅に切り、☆と和える。 同じ鍋でゆで卵を作る。 2.フライパンにひき肉と●を入れ、強火にかける。 煮汁が少なくなるまで煮詰め、塩こしょうで味を整える。 3.器にご飯、ひき肉、ほうれん草を乗せる。 ゆで卵をザルにおしつけて振りかける。 (包丁でみじん切りでも細かくなればなんでもOKです) 白胡麻を振って完成◎