鶏肉のエスニックお粥

材料(2人分) ☆お米 0.5合 ☆水 400cc ☆鶏ガラスープの素 小さじ1 ☆ナンプラー 小さじ1 ☆生姜チューブ 小さじ1 鶏もも肉(一口大) 1/2枚 塩 適量 パクチー 1枝
作り方 【1】 お米を洗い、炊飯器に☆の材料を全て入れてよく混ぜ、上に鶏肉を乗せて炊きます。(お粥モードがある場合はお粥モードで) 【2】 炊き上がったら、必要であれば塩で味を整えます。 パクチーを添えて、出来上がり! きっかけ パクチーが余っていたので、エスニックなメニューを作りたくて。 おいしくなるコツ ☆の材料は、よく混ぜてから炊いてください。 パクチーが苦手な方は、ネギなどでも。