ミキサーで簡単！濃厚ベイクドチーズケーキ

ミキサーで簡単！濃厚ベイクドチーズケーキ

cookie

材料（18cm型分）

☆クリームチーズ

200g
☆生クリーム

200g
☆卵

3個
☆薄力粉

大さじ3
☆砂糖

70g
ビスケット

65g(マリー 12枚)
バター(マーガリン)

60g
(牛乳)

(大さじ1)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】粗めに砕いたビスケットをミキサーにかけ細かくする。
※今回はココアビスケットを使用しました。
【2】 1をボウルに移し、常温に戻したバターを入れてひとまとめにする。
※まとまりにくければ、牛乳を少しずつ加えてまとめる。
【3】ケーキ型の底に2を敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
【4】ミキサーに☆の材料を入れ、しっかり撹拌する。
【5】 4を3の型に流し、180℃に温めたオーブンで45分焼く。
【6】粗熱が取れたら型に入れたままラップをかけ、冷蔵庫で冷やす。
【7】しっかり冷やしたら型から外し、お好みの大きさに切り分ける。

投稿者からのコメント

きっかけしっとり濃厚なベイクドチーズケーキのレシピです！おいしくなるコツ冷蔵庫で一晩冷やすと、よりしっとりとして濃厚なチーズケーキになります(^^)

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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