いつものパンといつもの食材で簡単スピーディーに♪玉葱のシャキッが美味。
食パン（カンパーニュやお好きなパンでも）
1枚
ベーコン・または・ハム
1～2枚
卵
1個
スライスチーズ（とろけない普通の物を使用）
1枚
玉葱スライス
適量
マヨネーズ
適量
トマトケチャップ
適量
乾燥パセリ
少々
塩コショウ
少々
黒胡椒・ガーリックパウダー
お好みで
バターまたは・オリーブ油・サラダ油
お好きな物適量
手順
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玉葱は薄くスライスしておく。今回は少量なので、さらしてません。スライスチーズはフィルムを剥がして準備しておきます。
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フライパンを温め、バターまたはオイルを入れます。ベーコンを乗せ、すぐに卵を割り入れます。ベーコンが焦げ無い様に気をつけて。
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箸またはフォークの先で黄身の部分を軽く突いて潰します。塩コショウ、マヨネーズをかけます。
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食パンを乗せ軽～く押さえます。火加減に注意して下さい。やや弱火で半熟またはお好みの卵の状態にして下さい。
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卵がお好きな状態に焼けたら裏返し、準備しておいたチーズをすぐ乗せます。程良くとろけます♡パンの面を軽く焼きます
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玉ねぎのスライスを乗せます。このままでも、美味しいですが、黒胡椒、ケチャップ、パセリはお好みで適量どうぞ♪
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出来上がりました 熱々をいただきましょう♡ ボリュームがあるのでランチにもどうぞ。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
＊先にベーコンを焼いた後、パンを焼くので旨味が移り美味しいです♪＊火加減には充分気をつけて下さい。ベーコンは焦がさないように注意。＊パンを焼く時、追加でバターやオイルを足してカリッとさせても。＊私的にはベーコンやハムは2枚がお薦めです＾＾
■このレシピの生い立ち
＊冷蔵庫の中の、いつもの食材で忙しい朝でも、サッと食べれるように・・・ ＊学生時代からやってる横着なアイディアです。寝坊なもので(^^ゞ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
