朝やランチに♪簡単ボリュームトースト

材料(1枚分) 食パン(カンパーニュやお好きなパンでも) 1枚 ベーコン・または・ハム 1~2枚 卵 1個 スライスチーズ(とろけない普通の物を使用) 1枚 玉葱スライス 適量 マヨネーズ 適量 トマトケチャップ 適量 乾燥パセリ 少々 塩コショウ 少々 黒胡椒・ガーリックパウダー お好みで バターまたは・オリーブ油・サラダ油 お好きな物適量
いつものパンといつもの食材で簡単スピーディーに♪玉葱のシャキッが美味。 作り方 [1] 玉葱は薄くスライスしておく。今回は少量なので、さらしてません。スライスチーズはフィルムを剥がして準備しておきます。 [2] フライパンを温め、バターまたはオイルを入れます。ベーコンを乗せ、すぐに卵を割り入れます。ベーコンが焦げ無い様に気をつけて。 [3] 箸またはフォークの先で黄身の部分を軽く突いて潰します。塩コショウ、マヨネーズをかけます。 [4] 食パンを乗せ軽~く押さえます。火加減に注意して下さい。やや弱火で半熟またはお好みの卵の状態にして下さい。 [5] 卵がお好きな状態に焼けたら裏返し、準備しておいたチーズをすぐ乗せます。程良くとろけます♡パンの面を軽く焼きます [6] 玉ねぎのスライスを乗せます。このままでも、美味しいですが、黒胡椒、ケチャップ、パセリはお好みで適量どうぞ♪ [7] 出来上がりました 熱々をいただきましょう♡ ボリュームがあるのでランチにもどうぞ。 ■コツ・ポイント *先にベーコンを焼いた後、パンを焼くので旨味が移り美味しいです♪*火加減には充分気をつけて下さい。ベーコンは焦がさないように注意。*パンを焼く時、追加でバターやオイルを足してカリッとさせても。*私的にはベーコンやハムは2枚がお薦めです^^ ■このレシピの生い立ち *冷蔵庫の中の、いつもの食材で忙しい朝でも、サッと食べれるように・・・ *学生時代からやってる横着なアイディアです。寝坊なもので(^^ゞ