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ベーコンと野菜のピラフ

ベーコンと野菜のピラフ

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炊かずに炒めてできる簡単ピラフ☆忙しい時のおたすけメニュー♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 571kcal ・たんぱく質 8.3g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 44g

材料

(2人分)
  • ご飯
    400g
  • ベーコン
    2枚(40g)
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんじん
    2cm
  • ホールコーン缶・または冷凍コーン
    20g
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • バター
    小さじ2
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    大さじ2
  • パセリのみじん切り
    少々

手順

所要時間:10分
  • (1)ベーコンは1cm角に切り、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。コーンは水気をきる。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、ご飯を加えて炒め、「コンソメ」を加えて味を調える。
  • (3)(1)のコーンを加えて炒め合わせ、バターを加えてさらに炒める。
  • (4)器に盛り、パセリをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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