サワーライス

Name: サワーライス | クラシル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ご飯 800g; [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ4; [A]レモン汁 大さじ2・1/2; [A]酢 大さじ1; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; [A]こしょう 少々; ブロッコリー 1個分（正味100g）; 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」 1/2カップ; りんご 1/2個（100g）; プロセスチーズ 100g; スモークサーモン 8枚

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ご飯やスモークサーモンを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 603kcal ・たんぱく質 20.4g ・塩分 2g ・野菜摂取量 44g

材料

(4人分)

ご飯

800g
[A]「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」

大さじ4
[A]レモン汁

大さじ2・1/2
[A]酢

大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
ブロッコリー

1個分（正味100g）
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」

1/2カップ
りんご

1/2個（100g）
プロセスチーズ

100g
スモークサーモン

8枚

手順

所要時間：15分

（1）ご飯に混ぜ合わせたAをふりかけ、混ぜておく。
（2）ブロッコリーは小房に分け、ラップで包んで電子レンジ（600W）で2分ほどやわらかくなるまで加熱する。「スーパースイートコーン」は熱湯でサッとゆでてザルに上げて水気をきる。
（3）りんごは薄いいちょう切り、チーズは8mm角に切る。スモークサーモンはひと口大に切る。
（4）（1）のご飯に（2）のブロッコリー・「スーパースイートコーン」、（3）のりんご・チーズ・スモークサーモンを混ぜ合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

サワーライス

材料

手順

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