チャーハン？お好み焼きレシピ・作り方

チャーハン？お好み焼きレシピ・作り方

moekichi_meshi

材料（4人分）

キャベツ

80g
小麦粉

40g
卵

1個
豚の薄切り肉

3枚
出汁

100g
紅ショウガ

10g
青ネギ

大さじ1
イカ

中サイズ1/4匹
お好み焼きソース

大さじ3程
ダシ粉

小さじ1
乾燥あおさのり

小さじ1/2
マヨネーズ

大さじ1程

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

キャベツはみじん切りにして、イカ、豚肉を一口大に切る。全ての食材を空気を含めるように混ぜる。熱したホットプレートに油をひき、生地を広げる。
ある程度焼き色がついたらひっくり返し、1分〜2分ほど焼く。
ソースを満遍なく塗り、青のり、ダシ粉を振りかける。マヨネーズで「チャーハン」と書けば完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ思いつきで... おいしくなるコツお好みの具を入れて作ることをお勧めします。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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