チャーハン?お好み焼き レシピ・作り方

材料(4人分) キャベツ 80g 小麦粉 40g 卵 1個 豚の薄切り肉 3枚 出汁 100g 紅ショウガ 10g 青ネギ 大さじ1 イカ 中サイズ1/4匹 お好み焼きソース 大さじ3程 ダシ粉 小さじ1 乾燥あおさのり 小さじ1/2 マヨネーズ 大さじ1程
作り方 [1] キャベツはみじん切りにして、イカ、豚肉を一口大に切る。全ての食材を空気を含めるように混ぜる。熱したホットプレートに油をひき、生地を広げる。 [2] ある程度焼き色がついたらひっくり返し、1分〜2分ほど焼く。 [3] ソースを満遍なく塗り、青のり、ダシ粉を振りかける。マヨネーズで「チャーハン」と書けば完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 思いつきで... おいしくなるコツ お好みの具を入れて作ることをお勧めします。