秋の味覚「かぼちゃ」を存分に味わえるオートミールのリゾット風。
かぼちゃの自然な甘さが引き立ち、味噌とピーナッツバターのコクにも、思わずやみつきになる一品です😋
◯オートミール
大さじ6
◯水または豆乳
150ml~
◯茹でor蒸しかぼちゃ
かぼちゃ1/4個分
◯お酒
小さじ2~
◯みりん
小さじ2~
△ピーナッツバター
小さじ1
△味噌
小さじ1/2〜
黒胡椒
お好みで
- ○を全てお鍋かフライパンに入れて混ぜながら、弱火に近い中火で熱します。
- オートミールが少し柔らかくなってきたら△を入れて弱火で優しく煮ます。
- 全体がお好みの柔らかさ&味になったら火を止めて、お好みで黒胡椒ふりかけて完成です🌈
投稿者からのコメント
※時短したい場合は500wのレンジで2〜3分加熱して作ってもOKです🙆
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※みやすさのために書式を一部改変しています。