＊むき海老ともやしとしらすの紫蘇サラダ＊
あと一品にオススメ🤫
しらす入りでカルシウム補給もバッチリ🦴
ぷりぷりなエビと、シャキシャキもやしがあと引く美味しさです😋
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
（調理時間：10分)
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【材料4人分】
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むき海老:200g
しらす:50g
もやし:400g
しそ:20枚
(A)ごま:大さじ2
(A)醤油・砂糖・ごま油・酢:各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素:小さじ2
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【下準備】むき海老→背わたを取り、サッと茹でる。
しそ→千切りにする。
【1】もやしは沸騰したお湯で10秒茹で、ザルにあけて水気を切る。
【2】ボウルに、１のもやし、むき海老、しそ、しらすと、【A】を加えて和えたら出来上がり！
Point!
もやしは沸騰したお湯で10秒で大丈夫ですよ！予熱で火が入りますし、シャキシャキです🤫
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