材料
もやし 1袋
アボカド 1個
卵黄 1個
ゴマ油、塩胡椒、一味唐辛子、白ゴマ 適量
★醤油 大匙1
★ゴマ油 小匙2
★砂糖 小匙1
★豆板醤 小匙1/2
★おろしニンニク 小匙1/3
★塩、鶏ガラ顆粒 3つまみ
シャキッともやしでボリュームUP♡まろやかなアボカドと卵黄に、ユッケ風のタレを絡ませて食べる、ヘルシーで簡単な一品です♡
作り方
[1] ゴマ油を熱したフライパンでもやしを炒めて軽ーく塩胡椒します。
[2] 器にもやしをモリッと盛ったら
[3] カットしたアボカドをのせ、その上に卵黄をポトッと。一味、白ゴマを散らし、★を混ぜたタレを添えて出来上がり♡タレをかけて。
■コツ・ポイント
コツなんてない位簡単です(*^^*)
■このレシピの生い立ち
おつまみにもなるヘルシーもやしレシピを増やしたくて(*^^*)アボカドと卵黄でマグロユッケを意識して(°_°)笑