豚肉ときのこのバジル炒め
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豚こま
200~220g
しめじ
100g
バジル
10~15g
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
にんにく
チューブ1〜2cm
⚫︎醤油
大さじ1.5
⚫︎料理酒
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎レモン果汁
小さじ1
⚫︎バター
10g
手順
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しめじは石づきを取りほぐす
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豚肉に塩胡椒・片栗粉をまぶす
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フライパンに油をひき
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豚肉としめじ・にんにくを入れ炒める。
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⚫︎を加えて炒め合わせる。
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火を消しバジルを手でちぎり入れ
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混ぜ合わせる。
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器に盛りつける。
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お好みでブラックペッパーふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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