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豚肉ときのこのバジル炒め

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豚肉ときのこのバジル炒め

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豚肉ときのこのバジル炒め .

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2人分 ・豚こま     200~220g ・しめじ     100g ・バジル     10~15g ・塩胡椒     少々 ・片栗粉     適量 ・オリーブオイル 適量 ・にんにく    チューブ1〜2cm ⚫︎醤油      大さじ1.5 ⚫︎料理酒     大さじ1 ⚫︎みりん     大さじ1 ⚫︎レモン果汁   小さじ1 ⚫︎バター     10g ーーーーーーーーーーーーーーーーー ① しめじは石づきを取りほぐす  豚肉に塩胡椒・片栗粉をまぶす ▼ ② フライパンに油をひき  豚肉としめじ・にんにくを入れ炒める。 ▼ ③ ⚫︎を加えて炒め合わせる。  火を消しバジルを手でちぎり入れ  混ぜ合わせる。 ▼ ④ 器に盛りつける。  お好みでブラックペッパーふる。

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