春キャベツとツナのごま味噌サラダ

おはようございます🥳 春キャベツがたっぷりいただける、 ツナ入りの奥深い味わいのサラダ。 マヨネーズにお味噌を少し入れる事でコクが出てより美味しくなります。 ツナのオイルには旨味がたっぷり詰まっているので、捨てないでツナと一緒に使います。 もちろん気になる方は、オイルを除いて使ってみて下さいね。 後、春キャベツは塩もみにしますが、 春キャベツに塩をふったら、手で上下を返しながら10回ぐらいギュッと揉み込んでからしんなりするまでおいてみて下さいね。 すると、とても早くしんなりして時短にも繋がりますよ〜。 それから合わせ調味料は混ぜてから使うと調理がスムーズに進みますが、今回は洗い物を少なくする為、調味料を食材に直接入れます。 食材と混ざりずらいのでゴムヘラでボウルに 押し付けるようにして混ぜるとムラなく混ざります。 普通のキャベツでも代用可能なので、どうぞお試し下さいね。