ご飯
4人分
牛こま切れ肉
200g
玉ねぎ(スライス)
1個
しめじ(石づきを切り、ほぐす)
100g
サラダ油
大さじ1
お湯
450ml
すりおろしリンゴ
1/8個分
◎ハウス 北海道シチュー ビーフ
3片
◎ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース
1片
味噌
小さじ1
塩・コショウ
少々
冷凍ブロッコリー(又は茹でたブロッコリー
150g
手順
-
鍋に油を入れ中火で熱し、玉ねぎ・牛肉・しめじの順に炒める。
-
お湯450mlとリンゴを入れてグツグツしてきたら一旦火を止め、◎を入れて溶かす。
-
弱火に点火し、味噌・塩・コショウを入れて時々かき混ぜながら5分煮込む。ブロッコリーを入れて更に2〜3分煮込む。
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器にご飯と4を盛り付けて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
うちの味の覚え書きです。
おいしくなるコツ
お湯を少しづつ入れて好みの濃さに仕上げて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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