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うちのハヤシライス レシピ・作り方

うちのハヤシライス レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • ご飯
    4人分
  • 牛こま切れ肉
    200g
  • 玉ねぎ(スライス)
    1個
  • しめじ(石づきを切り、ほぐす)
    100g
  • サラダ油
    大さじ1
  • お湯
    450ml
  • すりおろしリンゴ
    1/8個分
  • ◎ハウス 北海道シチュー ビーフ
    3片
  • ◎ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース
    1片
  • 味噌
    小さじ1
  • 塩・コショウ
    少々
  • 冷凍ブロッコリー(又は茹でたブロッコリー
    150g

手順

  • 鍋に油を入れ中火で熱し、玉ねぎ・牛肉・しめじの順に炒める。
  • お湯450mlとリンゴを入れてグツグツしてきたら一旦火を止め、◎を入れて溶かす。
  • 弱火に点火し、味噌・塩・コショウを入れて時々かき混ぜながら5分煮込む。ブロッコリーを入れて更に2〜3分煮込む。
  • 器にご飯と4を盛り付けて完成。

投稿者からのコメント

きっかけ うちの味の覚え書きです。 おいしくなるコツ お湯を少しづつ入れて好みの濃さに仕上げて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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