材料（4人分）
ご飯 4人分
牛こま切れ肉 200ｇ
玉ねぎ(スライス) 1個
しめじ(石づきを切り、ほぐす) 100g
サラダ油 大さじ1
お湯 450ml
すりおろしリンゴ 1/8個分
◎ハウス 北海道シチュー ビーフ 3片
◎ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース １片
味噌 小さじ1
塩・コショウ 少々
冷凍ブロッコリー(又は茹でたブロッコリー 150ｇ
作り方
[1] 鍋に油を入れ中火で熱し、玉ねぎ・牛肉・しめじの順に炒める。
[2] お湯450mlとリンゴを入れてグツグツしてきたら一旦火を止め、◎を入れて溶かす。
[3] 弱火に点火し、味噌・塩・コショウを入れて時々かき混ぜながら5分煮込む。ブロッコリーを入れて更に2〜3分煮込む。
[4] 器にご飯と4を盛り付けて完成。
きっかけ
うちの味の覚え書きです。
おいしくなるコツ
お湯を少しづつ入れて好みの濃さに仕上げて下さい。
