豚肉で♡デミグラスソース不要小麦粉不要*絶品豚ハヤシライス*
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豚肉使用ですが牛肉に負けない美味しさ!!
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デミグラスソースや小麦粉は使いません!
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どこか懐かしいハヤシライスです^_^
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薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
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(調理時間:40分)
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【材料4人分】
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玉ねぎ:2個
豚こまや豚薄切り肉:300g
バター:大さじ1
(A)酒:大さじ2
(A)みりん:大さじ1
(A)水:150cc
(A)コンソメ(顆粒):大さじ1
(A)ケチャップ:大さじ5
(A)お好みソース:大さじ5
(B)片栗粉:大さじ1
(B)水:大さじ1
グリーンピース:少々
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【手順】
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【下準備】玉ねぎは繊維を断ち切るように1cmにきります。
豚肉は食べやすく切ります。
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【1】フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒めます。
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【2】玉ねぎが、透き通ってきたら、豚こまや豚薄切りを入れ炒め、豚肉に火が通ったら【A】を入れ、蓋をして弱火で10分煮込みますり。 .
【3】2にケチャップ、お好みソースを入れ、さらに10分煮込んだら【B】を合わせた水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら出来上がりです!
お好みでグリーンピースを乗せてください^_^
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