キャベツやフランクフルトソーセージを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 421kcal
・たんぱく質 20.3g
・塩分 3.6g
・野菜摂取量 197g
■材料(2人分)
・キャベツ 4枚
・フランクフルトソーセージ 4本(200g)
・溶けるチーズ 40g
・トマト 1個
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
[A]水 1カップ
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方
(1)ソーセージは切り込みを入れる。トマトは湯むきしてみじん切りにする。
(2)キャベツはゆでてしんなりさせ、(1)のソーセージ、チーズをのせてロール状に巻き、楊枝で留める。
(3)鍋に(1)のトマト、Aを入れ、(2)のキャベツ巻きを並べ入れて煮込む。