【作り置き】食物繊維たっぷり！エリンギとごぼうの豚丼の具
ごぼうとエリンギたっぷり✨
食物繊維がたっぷりな豚丼の具です！✨
どんぶりにしても、おかずやおつまみとして食べても美味しく、作り置きしておくととっても便利です👍✨
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに
（調理時間：15分)
-------------------
【材料4人分】(作り置き分も入れた量です)
２人分の分量は写真２枚目をご覧下さい💁♀️
-------------------
豚バラ薄切り肉:400g
エリンギ:2パック・200g
ごぼう:1本半・正味240g
(A)水:300㏄
(A)醤油:大さじ5
(A)みりん:大さじ4
(A)酒（無塩）:大さじ2
(A)砂糖:小さじ4
(A)和風だしの素:小さじ2
-------------------
-------------------
【下準備】ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。
エリンギは食べやすく裂く。
豚バラ薄切り肉は8㎝位に切る。
【1】鍋に【A】とごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で6分煮る。
【2】エリンギも加え、エリンギがしんなりしたら、豚肉を加えて火が通ったら出来上がり！
ポイント
密閉容器に入れて、冷蔵で3日間保存できます💁♀️
冷凍保存の場合は一回分づつフリーザーバッグに小分けにして、約1か月保存出来ます🙆♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/425480
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#今日もハナマルごはん
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#主婦と生活社
