材料（２~３人分）
牛薄切り肉（こま切れ・バラどちらでも） ２００㌘
玉ねぎ １/２個(約１００㌘)
人参 適量(約３０㌘程度)
ピーマン（ニラでも） １個(適量)
☆醤油 大さじ２
☆酒 大さじ２
☆りんごジュース（炭酸の入ってない物） 大さじ２
☆みりん 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
☆コチュジャン 大さじ１
☆ごま油 大さじ１
☆にんにくすりおろし（パウダー・チューブでも） 小さじ１〜
サラダ油 適量
ご飯が欲しくなる味~♡お家材料で簡単に出来ちゃいます♪
作り方
[1] 牛肉は少し大きめに切り、ボウルに入れ☆に１時間程度、浸けておきます。ひと晩浸けても良いです♪
[2] 玉ねぎは３㎜幅くらいに切り、人参、ピーマンは細切りにします。
[3] フライパンに、サラダ油を熱し、玉ねぎ、人参を炒めます。
[4] しんなりしてきたら、肉とピーマンを加え、更に炒めます。※ニラ使用の場合は肉に火が通ってから、最後に加えて下さいね！
[5] 肉に火が通り、たれが全体に馴染んだら、出来上がり！
[6] りんごジュースは１００％の物を使用しましたがお好みの物でOK♡
■コツ・ポイント
④の工程で、お肉は浸け汁ごと、全部入れて下さいね♪
■このレシピの生い立ち
牛肉苦手な私でも、食べられるようにと考えたレシピです(*^^*)
