鮭にらオムレツ

にらや卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 6分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 155kcal ・たんぱく質 8.7g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 24g ■材料(2人分) ・さけフレーク 大さじ2(20g) ・にら 1/2束(50g) ・卵 2個 ・うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり ・こしょう 少々 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)にらは4cm長さに切る。卵はさけフレーク、こしょうを加えて溶きほぐす。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のにらに「味の素®」をふって炒める。(1)の卵を流し入れ、大きく混ぜて丸く成形し、弱火にして表面が固まるまで焼く。