にらや卵を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 6分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 155kcal
・たんぱく質 8.7g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 24g
■材料（2人分）
・さけフレーク 大さじ2（20g）
・にら 1/2束（50g）
・卵 2個
・うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふり
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）にらは４ｃｍ長さに切る。卵はさけフレーク、こしょうを加えて溶きほぐす。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のにらに「味の素®」をふって炒める。（１）の卵を流し入れ、大きく混ぜて丸く成形し、弱火にして表面が固まるまで焼く。
